那覇市・やまや・やまやそば

■　やまや　■
　「やまやそば」
　　５７０円

　価格の満足度　★★★☆☆
　ダシの満足度　★★★★☆
　麺の満足度　　★★★☆☆
　総合　　　　　★★★☆☆

　キムチとそばを看板に掲げている、ちよっと変わったおそば屋さんですので、メニューにも「キムチ付」と書かれた「やまやそば」という一品がありました。これが看板メニューだと判断して、どんなそばが出て来るか楽しみに注文しました。

　で、出てきたのはごく普通の「沖縄そば」にキムチの小皿がついているだけで、ちょっとばかり肩透かしを食らったような。

　しかしどうして、この沖縄そばがなかなかうまいのです。ダシは豚骨＋鶏系でしょうか、麺は平麺ですが、お馴染みのツルツル系の平麺よりもやや肉薄で若干幅も広めで、肉薄にしてはしっかりとコシがあり食感は良かったです。

　キムチ付きで５７０円という価格をどう見るかは、食べた方のキムチ次第(^^;。キムチはお呼びでない・・という方は、沖縄そばをどうぞ。

　アグー（沖縄在来の黒豚）の軟骨を使った軟骨ソーキそばがあるらしく、これも食欲をそそられる一品だったんですが、また別の機会に・・といっても、まだまだそば屋がたくさんありすぎて、再訪はいつになることやら。

所在地：那覇市久茂地２丁目