宮古島市・味のみやこ・よもぎそば

■　味のみやこ　■
　「よもぎそば」
　　６５０円

　価格の満足度　★★★★☆
　麺の満足度　　★★★★☆
　ダシの満足度　★★★★☆
　総合　　　　　★★★★☆

　いつも空港から平良へ向かう途中、「手作り宮古そば」の看板がとても(^^;気になっていたので、宮古島の仕事場の短い昼休みに、少し急いで足を延ばしてみました。薬草料理をウリにしているレストランのようですが、そばも本格的にやっているようです。

　注文したのは「よもぎそば」。というのも「ソーキそば」と「ちびちそば」が国際通りなみのお値段、さらに高価な１０００円の「ヤギそば」なんか、とてもじゃないがお昼には手が出なかったのです。

　出て来たのは、ヨモギを宮古そばの角麺に練り込んだオーソドックスなよもぎそばの麺に、三枚肉２片と宮古カマボコ２片が乗り、さらにヨモギがたっぷり盛られたもの。ダシはカツオ＋鶏に醤油味がベースでしょうか。コクと味わいが深いダシはなかなかいいお味で、飲み干しました。

　「よもぎそば」でこの内容・このお値段なら、これまで食した「ヨモギそば」の中でもオススメですね。ソーキとてびちの８００円はちよっと高かったんですが、こうなるとどんな内容か気になるところです。

　さて、メニューを見ると「薬草安眠鍋」という変わった一品が。「気持をしずめるクゥワン草の根」とは何物なのでしょうか。郷土料理に挙げられているので、宮古独特のものなのでしょう。雑炊類やヤギ汁もあるようですね。

所在地：宮古島市平良西里