【閉店】那覇市・糸路・ソーキそば

■　糸路　■
　「ソーキそば」
　　７００円

　価格の満足度　★☆☆☆☆
　麺の満足度　　★★★☆☆
　ダシの満足度　★★★☆☆
　総合　　　　　★★☆☆☆

　国際通りから公設市場方面へ行く一番北寄りのアーケード、「平和通り」を少し入ったところにある「そば屋」さんで、「元祖・沖縄そば」と看板にあるのは、何か故あってのことと思い、国際通り価格は覚悟のうえで訪問してみました。

　観光客がターゲットのお店かと思えば、案外地元の方らしき家族連れも食事中で、内装も観光客を意識したという雰囲気ではなく落ち着いて、ちょっと大人の「沖縄の食堂」という感じです。

　麺は、これまで一番多くお目にかかったツルツル感のある平角麺で、コシもまずまずあって無難なところでしょう。ダシはトンコツ＋鶏に昆布系か、比較的上品なお味です。ただトッピングのソーキがちょっと煮込み不足で噛み応えがありすぎて、しかも脂身の部分が多く肉離れが悪いソーキは初めての経験。たまたま運が悪かったとしても減点要因でしょう。

　紅ショウガが別皿で出て来たのはよかったんですが、もし全く手をつけなくても残飯直行でしょうか。気になるところです。

　「元祖」のいわれを確認しようと思いながら、つい、このソーキに機嫌を損ね(^^;、加えて、家族連れがレジで支払中、親御さんと店員さんが小銭を手渡していたところ、幼い子が何かのはずみで癇癪を起こして親の手を叩き、小銭が『チャリチャリ～ン！』と散乱したのに気を取られてしまい、聞きそびれてしまいました。

　ともあれ、観光客も多いエリアだけに「元祖」の看板に恥じないクォリティを期待したいところです。

追記:「糸路」は２００７年冬に閉店し、「糸路」の跡は塩専門店の「塩家」として営業しています。

所在地：那覇市牧志３丁目