那覇市・すーる・ソーキそば

■　すーる　■
　「ソーキそば」
　　７５０円

　価格の満足度　☆☆☆☆☆
　麺の満足度　　★★★☆☆
　ダシの満足度　★★★★☆
　総合　　　　　★★☆☆☆

　赤瓦の民家を模して作られ、内装も木の風合いがいいお店です。「ゆしどうふ」が本業のようですが、そばも「淡すいそば」という、少々こだわり（どんな製法のそばなのかは不明）の自家製麺で出しています。

　そういえば南部に「淡水そば」というそば専門店がありますから、そちらの麺を使っているのかもしれませんが、確認したわけではないので不明です。

　さて「ソーキそば」ですが、最初は注文をためらいました。国際通りに近いせいもあるのかお値段は７５０円。「沖縄そば博物館」から食べ始めて以来の最高価格です。

　一つだけ例外として「沖縄そば博物館」で高価なあまり食べるのを見送った「伊勢海老そば」の１５００円という別格メニューがありましたが、ソーキそばでこの価格だと財布のヒモは少々固くなりそう(^^;。

　ダシはあっさりトンコツ系、ソーキは普通の大きさ２片に小さめ１片、カマボコ２片。麺は平麺ですがツルツル系ではなくやや縮れも入っていて、結構なお味とシコシコ感です。

　・・しかし、やっぱり他店なら６００円クラス。

　コーヒー（ホット／アイス）のフリードリンクと、サータアンダーギーも「ご自由にお取りください」と置いてありますが、それにしても７５０円はちょっとばかり高いかなぁ・・・。

所在地：那覇市久茂地３丁目