【閉店】沖縄そば博物館１６番・シーサー・ソーキそば（太麺）

■　券売機ボタン１６番　■
　　琉球麺屋シーサー
　「旨トロ軟骨ソーキそば（太麺）」
　　６００円

　価格の満足度　★★★☆☆
　ダシの満足度　★★★★☆
　麺の満足度　　★★★★★
　総合　　　　　★★★★☆

　２巡目に食べた「ソーキそば・細麺」と基本的には麺の太さが違うだけなのですが、それがまた沖縄そばの不思議な魅力とでもいうのか、私個人の好みの問題とでもいうのか(^^;、麺の太さが違うだけで印象が違って来るから不思議です。

　太い麺には存在感がある！

　それにしても価格満足度まで違っているのはなぜかといえば、トッピングのソーキの大きさが、きようは大きく感じられたのでした。これもまた麺の太さのさせるワザかな？

　ほんとに柔らかく煮込まれた軟骨は絶品だと思いますし、前回掲載したパンフレットに謳われていたとおり、ススればすするほど味わい深いダシは、飲み干して「おいシーサー！」と言いたくなりそうな。

　というわけで、今回はシーサー顔カマボコもおおらかな気持で食することができました。麺もダシも熱々だったし(^^)。