【閉店】沖縄そば博物館・新１０番・シーサー・沖縄の「島野菜」そば

■　券売機ボタン新１０番　■
　　琉球麺屋シーサー
　「沖縄の『島野菜』そば」
　６００円

　価格の満足度　★★★☆☆
　ダシの満足度　★★★★☆
　麺の満足度　　★★★★☆
　総合　　　　　★★★★☆

　「シーサー」は、３月からの新メニューで一番変更が多かったのですが、先日トピックとして書き込んだ「伊江島育ちの『島らっきょう』そば」に続く、野菜系トッピング新メニューの２つめです。

　野菜そばは、単身生活者の昼食としては何となく「バランス感覚」の安心感があるメニューなので、他店のメニューでも愛好していますが、トッピングのボリュームで物足りなさを感じることが多かった「シーサー」のメニュー中では、一番満足感がありました。

　島野菜の中身は、小松菜、もやし、ニンジン、タマネギといった、特別「沖縄だから・・・」ということのないものばかりで「何だ・・」と思っていたら、下の方から黄色い薄切りが出て来ました。

　おお、パパイヤじゃないですか(^^)。

　ダシに浮かぶ炒めた油には、わずかに黄色っぽい色がついています。てっきり、パパイヤから炒め油に溶け出した黄色かと思ったら、わずかにカレーのような香り・・・？えっ、気のせいだったのかな？

　野菜のエキスが溶け出したダシがとってもおいしかったので、つい飲み干してしまいました(^^)