■ やまや ■
「やまやそば」
570円
価格の満足度 ★★★☆☆
ダシの満足度 ★★★★☆
麺の満足度 ★★★☆☆
総合 ★★★☆☆
キムチとそばを看板に掲げている、ちよっと変わったおそば屋さんですので、メニューにも「キムチ付」と書かれた「やまやそば」という一品がありました。これが看板メニューだと判断して、どんなそばが出て来るか楽しみに注文しました。
で、出てきたのはごく普通の「沖縄そば」にキムチの小皿がついているだけで、ちょっとばかり肩透かしを食らったような。
しかしどうして、この沖縄そばがなかなかうまいのです。ダシは豚骨+鶏系でしょうか、麺は平麺ですが、お馴染みのツルツル系の平麺よりもやや肉薄で若干幅も広めで、肉薄にしてはしっかりとコシがあり食感は良かったです。
キムチ付きで570円という価格をどう見るかは、食べた方のキムチ次第(^^;。キムチはお呼びでない・・という方は、沖縄そばをどうぞ。
アグー(沖縄在来の黒豚)の軟骨を使った軟骨ソーキそばがあるらしく、これも食欲をそそられる一品だったんですが、また別の機会に・・といっても、まだまだそば屋がたくさんありすぎて、再訪はいつになることやら。
所在地:那覇市久茂地2丁目
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2007年7月18日水曜日
那覇市・やまや・やまやそば
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