糸満市・元気丸食堂・沖縄そば

■　元気丸食堂　■
　「沖縄そば（並）」
　　５５０円

　価格の満足度　★★☆☆☆
　麺の満足度　　★★★☆☆
　ダシの満足度　★★★☆☆
　総合　　　　　★★★☆☆

　国道３３１号線の糸満ロータリーから、漁港や市場がある西の方に向かって２００メートルほど行ったところにある食堂が「元気丸食堂」です。漁師町の糸満ですから、オーナーは「元気丸」という船で漁に出ているのでしょう。活きのいい魚＝沖縄では「いまいゆ」と言いますが、その「いまいゆ」が味わえそうなお店です。

　しかしここは心を鬼にして魚ではなく、そばを注文。沖縄そばには「小」と「並」があったので「並」を注文しました。
麺は標準的な平角麺に、ダシもトンコツがベースのあっさり系で可もなく不可もなし。

　トイレにいくついでに厨房を覗いてみましたが、大鍋でダシを取っている雰囲気ではなさそうなので、市販のダシを使っているのかもしれません。こちらのお店もトッピングの三枚肉は至って小さめかつ薄切り。お値段からすると割高感がありました。

　どうやらこのお店も夜は居酒屋モードになるようで、泡盛の瓶がたくさん並んでいて、壁には元気印のオーナーや来店したお客さんたちの写真がびっしり貼られ、その写真にはオーナーのコメントが書き添えられています。夜の居酒屋モードとオーナーの「元気丸」で海に出ると面白そうなお店のようです。

所在地：糸満市糸満