【移転】那覇市・亀かめそば・軟骨そば

■　亀かめそば　■
　「軟骨そば」
　　４５０円

　価格の満足度　★★★★★
　麺の満足度　　★★★☆☆
　ダシの満足度　★★★★☆
　総合　　　　　★★★★★

　那覇市内のそば屋の麺では一番人気と言われる「亀濱製麺所」の直営店「亀かめそば」ということで、麺への期待度は高かったのですが、平麺系で少し柔らかめの麺だったので、こと麺に関してだけは少々期待外れでした。

　とはいえ４５０円という価格で、そこそこの大きさの軟骨ソーキが６片もトッピングされている満足感は極めて大きく、総合では満点になりました(^^)。やっぱり食い意地が張ってるようで・・・。

　ダシはトンコツ＋カツオ系でしょうか結構コクのあるタイプですが、港湾地域の店ゆえかやはり塩気は少し強め。ちょっとくどい感じもありました。お店は屋内の座席のほか、パティオ風の中庭にもテーブルが置かれています。

　ただこの日は時折雨が降っており、頭上にはブルーシートが張られていたこの中庭で食したために、撮影した画像が青っぽくなってしまいました。

2013/4/1追記：現在は那覇市若狭１丁目に移転しています。

所在地：那覇市西１丁目