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2007年5月18日金曜日

宮古島市・大和食堂・ソーキそば

大和食堂・ソーキそば■ 大和食堂 ■
 「ソーキそば」
  600円

 価格の満足度 ★★☆☆☆
 麺の満足度  ★★★☆☆
 ダシの満足度 ★★★☆☆
 総合     ★★★☆☆

 「たいわ」食堂と読みます。これまた、おじーとおばーが切り回しているお店です。

大和食堂・卓上の香辛料 麺は宮古そばらしくやや平麺系のもので、盛りはいいんですが、味わいはどうしても単調になりますね~。ソーキも調理済みの市販品と見ましたが・・。

 このお店の特徴は、テーブル上にカレー粉の缶が置かれていることで、スパイスとして振り掛けていただいて結構です・・ということです。もちろん七味トウガラシもあります。

大和食堂・外観
 それからコーレーグス(泡盛に島トウガラシを漬けた、沖縄のスパイス)も置いてあったんですが、底に何やらモヤモヤと、原型をとどめないトウガラシの「なれの果て」らしき沈殿物が推積していました(^^;

 同じ価格で「野菜そば」もありますが、こちらの方が味に変化があっていいかもしれません。野菜炒めの材料として、この日はレタスが主体になっていたようです。

所在地:宮古島市平良西里

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